本文目录一览：

• 1、高星级饭店运营与管理专业学什么
• 2、高星级酒店运营与管理专业学什么
• 3、高星级饭店运营管理是做什么的

高星级饭店运营与管理专业学什么

1、现代饭店管理、餐饮服务等。高级饭店运营与管理专业学习现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养以及基础课程知识等，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理基础课程知识包括计算机基础与应用、公共艺术、英语等，可从事的领域部门有各类星级酒店、旅游公司、旅游管理部门等单位。

2、高星级饭店运营与管理专业主要课程公共基础课：语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游（酒店）服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。

3、主要学什么课程 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。就业方向 毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理岗位一般是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门等。

4、主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。就业方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。

5、高星级饭店运营与管理学的主要内容包括酒店前台运营、客房管理、餐饮管理、营销管理、人力资源管理、财务管理和工程管理等方面。

6、高星级饭店运营与管理是中国中等职业教育专业。培养目标：培养熟悉各项酒店业务，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理具备扎实的专业理论知识和熟练的职业技能，能胜任酒店一线部门的组织和现场管理工作的高素质技能型专门人才。

高星级酒店运营与管理专业学什么

1、这个专业首先会涵盖酒店基础知识的学习，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理如酒店房型分类、设施设备使用与维护、酒店服务流程等。学生将深入了解高星级酒店各个部门的职能，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、康乐设施管理等。此外，他们还会接触到酒店行业的国际标准，如服务质量标准、卫生安全标准等，这些都是酒店运营中不可或缺的基本知识。

2、现代饭店管理、餐饮服务等。高级饭店运营与管理专业学习现代饭店管理、餐饮服务、客房服务、饭店服务心理学、食品安全与营养以及基础课程知识等，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理基础课程知识包括计算机基础与应用、公共艺术、英语等，可从事的领域部门有各类星级酒店、旅游公司、旅游管理部门等单位。

3、高星级饭店运营与管理专业主要课程公共基础课：语文、基础英语、德育理论、体育、计算机应用基础等。专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游（酒店）服务心理学、旅游地理、酒店管理概论等。

4、主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。就业方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理。

5、高星级饭店运营与管理学的主要内容包括酒店前台运营、客房管理、餐饮管理、营销管理、人力资源管理、财务管理和工程管理等方面。

高星级饭店运营管理是做什么的

1、高星级饭店运营与管理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理主要是负责高星级饭店的整体运营工作和日常管理，确保饭店提供高品质的服务，实现经营效益和客户满意度的最大化。高星级饭店的运营工作涉及多个方面。首先是客房管理，包括客房的清洁与维护、布草更换、客房服务等，确保客人享受到舒适、卫生的住宿环境。

2、高星级饭店运营管理涉及对高端饭店、度假村、主题饭店、豪华邮轮和会员制俱乐部的管理。 该管理面向的是旅游行业，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理目标是培养能在高星级饭店及其同类型企业的各部门，如餐饮、客房、前厅、康乐和销售等部门，从事服务、运营与管理的高素质劳动者和技能型人才。

3、高星级饭店运营与管理就业方向包括以下几个方面： 饭店管理：管理整个饭店的运营，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理包括酒店业务、前台、客房、餐饮等。 餐饮管理：管理餐饮部门的运营，包括餐厅、酒吧、宴会厅等。 市场营销：制定饭店的营销策略，吸引客户，提高业绩。 人力资源管理：招聘、培训、评估员工，确保员工满意度和业绩。

4、高星级饭店运营管理是做什么的 高星级饭店运营与管理是，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

5、主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|星级酒店品牌餐饮运营管理岗位一般是行政管理、人力资源管理部门。高星级饭店运营与管理主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。