本文目录一览：

• 1、餐饮管理这个专业是否有前途?酒店餐饮部最基层从哪个岗位做可以做到餐饮...
• 2、厨师长属于什么级别?
• 3、五星级酒店标准?
• 4、五星级酒店餐饮部经理、主管、领班的岗位职责
• 5、请问五星级酒店跟五钻级酒店的区别是什么?

餐饮管理这个专业是否有前途?酒店餐饮部最基层从哪个岗位做可以做到餐饮...

1、餐饮为如你所说前景是大大的有的，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|五星级酒店餐饮管理英语毕竟经济好了只会有更多的人出去吃饭。想做餐饮总监的话肯定要从服务员做起，至于是宴会还是中，西餐都无所谓了。至于做酒店总经理的话我知道的一般都是从销售等一线部门做起的。因为总经理直接对董事长负责的，只能用业绩说话。

2、餐饮可以从事的职业很多，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|五星级酒店餐饮管理英语如大堂经理，领班，服务员……比较多，关键是你能不能接受从基层干起。PS：当然，如果有个人以外的因素，可以不用从基层做起，直接中层，但没有基层的基础，恐怕作不长。

3、真正适合实习生的岗位不多，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|五星级酒店餐饮管理英语大多是餐饮部、客房部、前厅部的基层员工，但也有一些为数不多的实习生能够到人力资源部、市场销售部等（并不代表他们就比其他部门的人优越），但是每个部门的具体岗位的要求又有很大差别。

4、简单地来说，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|五星级酒店餐饮管理英语酒店里面男、女性都有，一般来说，越是往高层走，男性比女性要稍多些，所以事实证明不能说男性学酒店管理就没有前途。但无论是什么部门、什么层次的管理者，最好还是有从基层开始实践的经验，一步步高升，升职空间肯定是有的，那要看你有没有这方面的能力。

厨师长属于什么级别? 您好！如果是在酒店里，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|五星级酒店餐饮管理英语厨师长的上面还有行政总厨。如果是在餐厅里，厨师长是高级别的。在厨师长职位下面，还有副厨师长，主管，领班，厨师，学徒。它是属于餐饮行业的。现代人对厨师的尊称有大厨，这一称呼适用于从特级、高级到中级厨师。而最高级别的厨师则被称为厨师长。厨师长与行政总厨的职责有所区别： 行政总厨主要负责管理工作，管理能力是其关键职责。而厨师长则专注于厨师的培训工作。级别不同：行政总厨属于管理层职位，而厨师长则属于基层职位。一般来说，在高端五星级酒店里，中厨房的厨师长很难坐上行政总厨的位置；而在四星级酒店以下的酒店里，还是有机会晋升为行政总厨的。五星级酒店标准? 1、餐饮设施：酒店应设有多个餐厅，提供不同风味的美食，同时要有完备的酒吧设施。 休闲娱乐设施：例如健身房、游泳池、SPA中心、桑拿等，确保旅客在闲暇时间也能享受高品质的服务。2、五星级酒店室内要装修高级，材料奢华。房间不少于50套并且需要含有残疾人客房、日用品及家具配套完全。五星级酒店要有中西式餐厅，能供应至少2种风味的中餐，含小型宴会厅及封闭式酒吧间，客服人员能用英文服务。3、五星级酒店总体标准：- 功能区域明确，设施安全便利。- 装修豪华，符合国际标准。- 配备中央空调、背景音乐系统和计算机管理系统。接待大厅标准：- 大厅宽敞明亮，装饰豪华。- 设有总服务台，24小时值班人员。- 提供外币兑换、信用卡服务、一次性结账和留言服务。五星级酒店餐饮部经理、主管、领班的岗位职责 酒店餐饮部经理：负责整个餐饮部门的运营和管理，领导团队确保服务质量。 餐饮部主管：分为宴会厅主管、包间主管、传菜部主管，以及一名通用主管，各自负责不同区域的日常运营。 领班：在主管之下，负责领导一组服务员，数量根据工作需求而定。餐饮部领班的岗位职责：餐厅领班的直接上级是餐厅经理或部长，管理的主要对象是餐厅的全体员工，其主要的岗位职责如下：（1）每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示，合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。层级关系］直接上级：餐饮部经理直接下级：领班［岗位职责］在餐饮部副经理的直接领导下，全面管理餐厅确保为客人提供优质服务，完成当月营业指标。1．负责每日召开餐前会，检查每位员工和仪容仪表，布置任务。2．安排各领班班次，督导领班日常工作，并实施必要的培训。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划，如，年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。2）参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。餐饮领班的岗位职责如下：在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。检查当班服务员的工作着装及个人仪表仪态。安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时准确向经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现。做好各项班次物品、单据交接工作。请问五星级酒店跟五钻级酒店的区别是什么? 1、行业定位差异：五星级酒店主要面向住宿业，提供高档的住宿服务。而五钻级酒店则专注于餐饮行业，包括各类餐饮企业，如饭庄、餐馆、酒家等。评审机构不同：五星级酒店的评定由国家旅游局负责。五钻级酒店则由全国酒店酒家等级评定机构进行评审。2、针对行业不同 五星级酒店针对住宿业。五钻级酒店针对餐饮行业，包括“酒店”、“酒家”，即饮食店、餐馆、酒家、酒楼、饭庄、饭馆、酒吧、多种风味馆、专营店、茶楼等形式的餐饮企业。评审机构不同 五星级酒店由国家旅游局评审。五钻级酒店由全国酒店酒家等级评定机构评审。3、五星级标准更加全面和严格。五钻酒店的评级主要基于建筑装修、房间设施和服务质量等硬件条件，而五星酒店的评级不仅包括这些硬件条件，还会考虑品牌知名度、客户满意度、商业运营等软实力。 设施方面的差异。五钻酒店的硬件设施非常高端，但五星酒店的设施更加豪华，尤其是在公共区域。4、评审机构不同 五星级酒店由国家旅游局评审。五钻级酒店由全国酒店酒家等级评定机构评审。评比的对象是不同 五星酒店针对的行业是不同的五星级的酒店，评比的是五星酒店的住宿问题；而五钻级的酒店指的是酒店的饮食餐馆，是对餐饮企业的评比。